汤火功夫麻辣烫
汤火功夫麻辣烫

滕飞龙餐饮管理有限公司

¥1-5万
注册资金: 300 成立时间: 2006 公司地址:哈尔滨
加盟

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【汤火功夫麻辣烫】诚邀您的加盟
所属行业:麻辣烫
经营产品:麻辣烫
加盟门店: 356
适合人群:自由创业者 大学生创业 小本创业
加盟区域:全国
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投资金额: 1-5万 (不含房租、装修等费用)

注:投资金额可能包含了加盟费、保证金、品牌使用费等其他相关费用,因此投资总额根据实际情况计算。

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  麻辣烫作为当今饮食结构里不可或缺的快餐,以其标志性的口感和快捷成为了食客间津津乐道的美食,“汤火功夫”正是将人群需求转化为生产力,以功夫论道汤火的禅道演绎全新概念的麻辣烫。以提升五味来兼具食客对于饕餮的诠释“汤于煎熬,火于提炼,功夫为良心,秘制底料是化腐朽为神奇”,在孜孜不倦的文武烫煮中完成转变,从而形成自己独特的制作工艺。

  麻辣是花椒与辣椒的化敌为友; “烫”是一种质朴的点化; 百味浓香,离不开汤火点缀; 水亦能滋养人的觉悟和灵性; 汤是传承,是大骨与水融合提炼的成就; 火是坚韧,是对食材疯狂的追求; 功夫是等待,是任何食材与麻辣相遇的过程; 功夫是忍耐,是内有乾坤,外有技艺; 功夫是良心,是对无味汇聚的百炼成金; 麻辣鲜香甜,所以我们是“汤火功夫”!

  麻辣烫店最初起源于长江之滨,是船工纤夫或剽局马帮风餐露宿时创造的吃法。生火煮汤,放入花椒、辣椒等调料,加入生肉、野菜,吃得热火朝天,痛快淋漓。既可果腹,又可驱寒、袪湿。这种吃法流传到习武世家,他们将滋补强身的香料、草药、补品煨入骨汤中,加入新鲜蔬菜,既美味可口又强身健骨,这种吃法与一般的麻辣烫有明显区别。因为制作工艺复杂,流传不广,知之者不多。

  如今,麻辣烫行业犹如雨后春笋般地发展壮大,迅速向全国辐射漫延。但是最传统、最正宗、最健康的麻辣烫却鲜为人知。随着社会的发展,人们崇尚健康、追求时尚、提高生活品质的需要越来越强烈,人们对食品已不再是吃饱、吃好这么简单,而是更注重食品的健康与保健作用。这样传统麻辣烫的经营模式和就餐方式中的种种弊端暴露无遗,工艺粗糙、口味单一、品种简单、就餐环境差、只能吃菜不能品汤等,甚至连食品卫生和饮食安全都成了大问题。喜欢麻辣烫的消费者急切呼唤能吃上即安全健康、营养美味又个性时尚的新派麻辣烫。

  “汤火功夫”连锁总部综合了多年来流传下来的民间配方、武术世家的滋补方法,运用麻辣香料、草药,使汤具有疏筋活血、补气祛寒、开胃健脾的功效。以现代工艺加工而成骨汤料包,富含钙质,达到补钙强骨的目的。二料合一,用于汤中,益于消化吸收,又味美可口。再放入时令蔬菜、豆制品或肉丸,营养全面,味道更加鲜香。"汤火功夫“采用现代工艺批量生产料包、操作流程规范化,提高了麻辣烫的出品速度,使这道几近失传的餐饮精品重现光芒。

  “汤火功夫”传承中华5000年美食精髓,将麻辣烫这个不起眼的小吃发扬光大,并结合现代饮食习惯研究、创新,推出至今仍然独具特色的大骨汤麻辣烫美食,堪称餐饮行业一道亮丽的风景

  由于“汤火功夫”具备专利配方和标准化工艺流程,所以实施者只要按照“汤火功夫”的模式去做,一个完全不懂技术的人,在三天之内也可以成功掌握操作技术。它不需要专业厨师,它不需要高超技艺,只要认真而为,就可以成功经营一个餐饮企业,享受赚钱乐趣。

  无油烟作业是“汤火功夫”的另一个特点。在比较发达、人流量大的地方,对餐饮业的环保要求非常严格,假如在那里开办餐厅,可以说不是有钱就能干的事情。而 “汤火功夫”恰恰可以充分展现这方面的优势,既全城开店无障碍。这样为投资者选择店址提供了极大的方便,如现代化都市、超市、大卖场、专业市场、码头、车站、旅游景点等等均可开店。

  哈尔滨“汤火功夫”麻辣烫很好地吸纳、完善了中西方快餐连锁加盟特许的经验、方式,将小吃这一不太引人注意的项目,赋予一种文化、赋予一种概念,使之在祖国大江南北传播和发扬。自“汤火功夫”问世以来,全国的合作活动势如破竹,蓬勃迅捷,“开店就赚”已经成为常态。今后,“汤火功夫”将会继续努力,与有识之士共同铸造“汤火功夫”餐饮事业的新辉煌。


汤火功夫麻辣烫加盟 条件

  1、认同汤火功夫麻辣烫企业文化,确信汤火功夫麻辣烫的品牌。

  2、身体健康,无传染性疾病,热爱饮食行业。

  3、有事业心,有恒心,能把汤火功夫麻辣烫当成事业来做。

  4、自觉维护“汤火功夫麻辣烫”品牌形象,不得借品牌效应损害消费者利益。

  5、愿意接受汤火功夫麻辣烫招商公司的统一管理。

  6、拥有固定的经营店面,汤火功夫麻辣烫加盟店面符合公司加盟要求。


汤火功夫麻辣烫加盟 优势

  1.餐饮创业知识培训

  汤火功夫项目核心技术,营销技巧,促销活动,店面选址,员工培训,店面运营,危机处理等统一培训;

  2.全套运营指导

  ①如何造当地建设品牌,扩大品牌影响力和当地消费者认知度;

  ②全程帮助选址;

  ③装修培训和方案设计;

  ④店前筹备指导;

  3.店面日常管理指导

  ①员工的工资制度建设;

  ②团队的激励方法;

  ③食材后厨的管理;

  ④其他的日常作业;

  4.销售策略指导

  ①定价策略;

  ②促销方案和促销宣传品设计;

  ③优惠组合方案设计;

  ④会员制度建设;

  ⑤媒体推广;

  5.视觉识别系统

  ①品牌形象设计;

  ②招牌设计;

  ③包装袋设计;

  ④店内海报设计;

  ⑤宣传单设计;

  6.售后服务

  ①客户专员服务;

  ②市场专员人员带店服务;

  ③新产品持续更新退广。


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